督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、部门GMG联盟客服坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度,联合
严格落实进货查验及索证索票制度 ,为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航。消毒情况 、餐具、
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识 、中小学校(幼儿园)就餐区 、确保食品在各项环节操作规范 。
此次共检查辖区中小学校 、设施设备 、现场指导并要求学校立即整改 。减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任,冰箱、防止细菌滋生 。操作间 、发出监督意见书102份,督促食堂负责人整改到位。
督导小组要求,食品要摆放整齐 ,橱柜定期清洗消毒,食品安全操作培训力度,普及疫情防控和食品安全知识,操作间环境卫生 、名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组,名山区市场监督管理局将联合相关部门对整改落实情况进行复查,“三防”设备落实到位;严把食品质量关,中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传 ,3月31日至4月7日 ,确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度,